Przepis na około 3porcje, czas przygotowania - około 1h.
Składniki:
400g piersi z kurczaka
2 woreczki ryżu (100gram)
1 brokuł
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
3/4 szklanki bulionu (woda+kostka rosołowa! :) )
papryka ostra w proszku, sól i pieprz, kostka rosołowa
Przygotowanie:
Mięso pokroić w kostkę, przyprawić ostrą papryką, solą i pieprzem. Odłożyć do lodówki.
Wstawić ryż do gotowania, a do wody dołożyć kostkę rosołową, żeby ryż miał lepszy smak. Pokroić cebulę i czosnek na drobno, zeszklić na maśle, różyczki brokół sparzyć, aby nie były za twarde ale i nie za bardzo rozgotowane. Gdy ryż się ugotuje, dodać go do cebuli i czosnku, dodać brokuły i dodać bulionu. Dusić pod przykrywką.
Wyjąć mięso z lodówki, podsmarzyć, dodać do ryżu. Robić razem około 3 minuty. Ściągnąć z talerza i podawać.
Nie napisałam, ale jak ktoś lubi może dodać równierz marchewkę :)
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz