Znalazłam przez przypadek, gdy już do głowy dostawałam, bo "co zrobić, co zrobić..."
Składniki:
2 zupki chińskie pikantne (vifon the best ^^)
Mięso mielone - tak w garści aby się mieściło...
1 i 1/2 czerwona papryka
2 średnie marchewki / 1 duża
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, przyprawa do chińszczyzny
Mięso mielone przyprawiamy i odstawiamy na bok, cebulę kroimy w piórka, paprykę w niedługie paski, marchewke w plasterki. Wrzucamy na olej pokrojoną cebulę i dokładamy do tego czosnek wyciśnięty przez praskę. Dusimy aż cebula złapie ładny kolor. Dokładamy paprykę i marchew, dusimy i po czasie dodajemy mięsko. W międzyczasie delikatnie nadłamujemy nasze zupki, wkładamy je do głębokiej miski i dodajemy tam przyprawy z zupek (poza olejem), zalewamy wodą i zakrywamy talerzykiem. Gdy makaron odpowiednio nasiąknie, ale nie będzie zbyt rozgotowany odlewamy zbędną ilość wody jeśli jakaś została, dodajemy go do warzyw i mięsa. Smarzymy tak jeszcze jakiś czas aby produkty się odpowiednio wymieszały.
Życzę wszem i wobec smacznego! :)
